廖菸田與水汴頭百年?子店
照片中人是廖菸田，也是這間位在崙背水汴頭百年?子店的老闆，攝於2020年9月15日。這家?子店的創辦人姓鐘，庄內的人都稱呼他叫塗伯，名字已經沒有人知道。塗伯在日治昭和年間開設這家?子店，不過確切的時間已經不詳。塗伯經營好幾年之後，就把這家店轉讓給廖菸田的表伯父李德宇，李德宇在二戰結束前再把店轉讓給廖菸田的父親廖進川，原本在外地工作的廖菸田在母親的囑咐下回來接下這間店。
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水汴頭
台灣碼
圖片中的資訊看起來很亂，因為這是隨手筆記，裡面有一些訊息，包括畑租、人名和一堆數字。紙張上面有兩種顏色，一種黑色，是毛筆沾墨水寫的，另外則是青色，應該是原子筆褪色後的情形。這份文件至少有70年了，也因為這樣文件上有些數字對於現在的人來說就像是無字天書。
崙背水汴頭崇賢寺元宵跌米籮
崙背鄉水汴頭的崇賢寺與位在二崙鄉深坑的觀音佛祖廟，每年元宵節都會有「跌米籮」的儀 式，這是詔安客家族裔流傳已久的特殊節俗，演變至今已經有兩百多年的歷史。當地耆老表 示，每年到了元宵節當天晚上，水汴頭該莊境內人士會向崇賢寺觀音佛祖焚香祝禱，再進行 卜杯擲選出下一任的頭家、爐主，緊接著便是進行「跌米籮」的占卜農事吉凶的儀式。
崙背水汴頭迎暗境
水汴頭迎暗境是雲林詔安客家聚落重要的節慶之一，每年於農曆八月十五日中秋節夜晚舉行。 祭典由來為早期詔安客庄先民拓墾之初，為防範番民、盜匪侵擾，常在村庄的邊界搭建隘丁 寮，並設有隘首和隘丁負責守為村莊安危。水汴頭聚落由於丁口稀少，當遇有威脅進犯時， 隘丁們就會手持數支火把藉以壯大燈火場面，隨著時代變遷，舉火把巡更漸失去防禦功用， 演變成請神遶境「迎暗景」的習俗，至今已有上百年的歷史。