清末北港，有位流動的擔販，沿街叫賣自己做的糖菓類及北港炒花生仁。某年初春，連日陰雨綿綿，炒的花生仁本來要能香脆才有生意可做，經此連日陰雨，花生易潤、失香脆、實難賣出，丟掉又可惜。這位擔販靈感一來，把平日做零食的手藝應用，將糯米粉、麵粉、糖、麥芽糖等混合下去熬煮，再加進已潤去薄膜的花生仁攪拌，起鍋撒上麵粉，在木板上搓成約直徑一公分左右的條狀，用手掐斷成約一寸左右。