<p>虎尾糖廠公園內有一個大齒輪，下面以洗石子鑲嵌綠色大理石基座，刻著「雙手萬能」的紀念碑，是民國64年（1975）虎尾糖廠第二工場遭到拆遷的時候，所殘留下來的齒輪。虎尾製糖所五間厝工場的「第二工場」最初以製作粗糖（黑糖）為主，因為日治時期的糖業政策定位為「日本精糖，臺灣粗糖」，亦即將臺灣作為日本精糖業的原料區。但是臺灣當時製糖會社的製糖場並不甘於此，於是明治42年（1909），遂有鹽水港製糖株式會社開始設立「耕地白糖」製造工場。隨後大日本製糖株式會社五間厝製糖工場在昭和10年（1935）為因應市場需求，也將「第二工場」改為「耕地白糖工場」。不過「耕地白糖」與「特砂白糖」仍是不大相同。</p><p>「第二工場」是耕地白糖重要的生產基地，可惜在戰後第二工場被拆除，僅留一個大齒輪「雙手萬能」碑作為見證。「雙手萬能」碑的位置，之前則是美麗壯觀的「清交俱樂部」活動中心。該幢建築是藤山雷太接手經營製糖工場之後所規劃興建，提供員工休閒交誼之用，後來遭到無名火焚毀後剷平，殊為可惜。</p>