照片中人是廖菸田，也是這間位在崙背水汴頭百年?子店的老闆，攝於2020年9月15日。這家?子店的創辦人姓鐘，庄內的人都稱呼他叫塗伯，名字已經沒有人知道。塗伯在日治昭和年間開設這家?子店，不過確切的時間已經不詳。塗伯經營好幾年之後，就把這家店轉讓給廖菸田的表伯父李德宇，李德宇在二戰結束前再把店轉讓給廖菸田的父親廖進川，原本在外地工作的廖菸田在母親的囑咐下回來接下這間店。