欣欣食品工廠 在地化產品
在欣欣整體事業的使命之中,基本上就是遵照著政府的輔導政策,照顧榮民就業、配合經濟建設、協助軍需供應為主。但在對於地方鄉鎮的貢獻上,欣欣食品同樣亦不落人後,如何活用在地特產發展出相關就業機會,亦是一大重要任務。
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在欣欣整體事業的使命之中,基本上就是遵照著政府的輔導政策,照顧榮民就業、配合經濟建設、協助軍需供應為主。但在對於地方鄉鎮的貢獻上,欣欣食品同樣亦不落人後,如何活用在地特產發展出相關就業機會,亦是一大重要任務。
三塊厝鹹菜桶,西勢潭師公籠,游厝庄仔粉粿籠,牛埔仔簦狗籠,尼姑庵是蒜甕,舊庄變無蚊。這是一句自日本治理台灣期間,即存在的地方俚語。舊名三塊厝的大埤鄉興安村,從事作酸菜的悠久歷史,酸菜產量佔整個台灣內外銷市場的80%左右,有酸菜王國之稱。