大豐碾米廠位於斗南石龜溪，是聚落內僅存的老碾米廠，該廠建於1949年(民國38年
，係由10位股東出資建設，公推李瑞焜先生負責經營。李瑞焜過世後，交由長子李學聰管理，直到1969年(民國58年)由陳昭平先生承接買下，並改名「新大豐碾米廠」。