這張照片由陳守宜先生提供，他是這部咖啡工廠烘焙機的主要負責人，研究如何使用這部機器烘焙咖啡豆，精進咖啡烘豆技術。這部外觀像是小火車的烘豆機在當時可是象徵台灣要發展咖啡產業的決心。由西德進口，以柴油為燃料，單次可烘200磅咖啡豆的機器，別說在當時，即使現在台灣業界除了少數幾家大型連鎖業者的機器之外，大多數都是只烘焙幾公斤或600公克的機器。