位在大埤鄉豐岡村有間歷史頗為悠久的祠廟，名為「保赤堂」。不過關於此間廟宇翻遍清領時期諸多文獻卻付之闕如，幾乎未見任何記載。昭和年間，由相良吉哉所纂輯的「臺南州祠廟名鑑」當中有關〈祠廟篇．斗六郡之部〉的記錄中，首見保赤堂的位置、地籍番號、廟名以及該廟沿革等相關資料。保赤堂所祭祀的神祇有關聖帝君、境主尊神、三山國王、福德正神、開臺尊王、觀音媽等。 據當地相關口傳，早年是採取輪流奉祀在民宅之中，之後才由信眾協議建廟。根據臺南州祠廟鑑的記錄，大正元年（1912）廟宇因為暴風雨的緣故而傾頹，並由民眾隔年改建。顯然在此之前即有保赤堂這間祠廟的存在。至於為何以保赤堂為廟名，據說是因為神明「保祐黎民赤子」之故，因此而有保赤堂之名。