虎尾總廠，舊稱虎尾製糖所，位於臺南州虎尾郡虎尾莊，即是現在的雲林縣虎尾鎮，全國三大糖廠之一。明治39年（1906）大日本製糖株式會社設立虎尾製糖所，第一工場於明治42年（1909）正式開工，每日壓榨甘蔗量為1,700公噸；第二工場興建於大正元年（1912），每日壓榨甘蔗量為1,600公噸。大日本製糖株式會社在大正13年（1924）擴充第一工場產能，此時壓榨能力提升至4900公噸。