<p>養豬一直是戰後初期農家重要的營養以及收入來源。不過當時因為飼養技術、屠宰衛生等問題，使得豬肉的市場價格經常起伏很大。由於雲林縣內養豬者眾，影響與衝擊就又更大了。民國65年1月15日雲林縣政府將家畜市場促建委員會擬定總工程費2129萬7千元的計畫報請省政府與中央，要求專款補助。同年2月14日農復會協助實施毛豬一貫作業技術，分期建家畜市場、電動化屠宰場、冷凍庫及運輸公司。此時期中央在新竹縣、雲林縣、嘉義縣7個養豬生產專區推動毛豬價格安定試驗計畫，而使得雲林縣的家畜市場以及新式電動化屠宰場興建案得以迅速通過，獲得省府同意撥款補助。</p><p>此照片拍攝於民國66年3月6日，時任臺灣省主席謝東閔在省府以及縣府官員的陪同下，特別到雲林縣視察家畜市場興建工程的進度。當時家畜市場以及各項設施設備的興建完工後，擴大雲林養豬業的發展規模，但是後續因為大規模飼養所衍生的環境問題卻是當初始料未及，而未能做事前的規劃與防範，而成為在當代一個難解的問題。</p>