雲林國家文化記憶庫

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藝術與人文

虎尾糖業文化節

條目撰寫者 許逢麟

以雲林鄉鎮市特有文化或產業所舉辦的祭典活動許多,且都具備特殊性,如國際偶戲節、五 湖四海宴等。另一項可以代表虎尾歷史發展則是糖都文化藝術季。如果說有糖業始有虎尾, 也不為過。百年前大日本製糖株式會社在虎尾設立製糖工場,帶動虎尾造鎮,直到今日雖然 糖業已經不再算是台灣重要產業,但糖廠依舊是虎尾的共同記憶。虎尾糖廠是目前台灣唯二 尚在生產製糖,更是全台唯一採用糖業鐵道五分車載運甘蔗原料之糖廠。

時穗展

條目撰寫者 許逢麟

時穗展活動係以國家文化記憶庫資料運用與再製為目的所設計的一個展覽。展覽的元素有三 樣,分別是嘉南大圳、米、糖。簡言之就是嘉南大圳興建後的水系以及對農業的影響。在嘉 南大圳水系方面以流經雲林全域的濁水幹線以及斗六幹線為主軸,說明其所形成的水資源文 化地景,以及嗣後對農業,尤其是「米」和「糖」的影響,最終如何造就雲林的產業發產。