虎尾糖廠第二工場外景老照片
明治34年(1901)2月由總督府殖產局新渡戶稻造博士針對臺灣糖業進行調查研究,提出〈臺灣糖業改良意見書〉,認為在臺灣推展糖業,足以使總督府獲得財政獨立,並指出臺灣糖業發展方向。鈴木藤三郎的大日本製糖株式會社在〈臺灣糖業獎勵規則〉的獎勵政策下,於明治39年(1906)設立五間厝製糖工場,明治42年(1909)正式運作,初期僅生產粗砂糖。
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明治34年(1901)2月由總督府殖產局新渡戶稻造博士針對臺灣糖業進行調查研究,提出〈臺灣糖業改良意見書〉,認為在臺灣推展糖業,足以使總督府獲得財政獨立,並指出臺灣糖業發展方向。鈴木藤三郎的大日本製糖株式會社在〈臺灣糖業獎勵規則〉的獎勵政策下,於明治39年(1906)設立五間厝製糖工場,明治42年(1909)正式運作,初期僅生產粗砂糖。