2018年4月11日凌晨，土庫鎮中正路的一家店舖竄出火苗，幸虧發現得早，消防隊及時撲滅火勢，人員店鋪皆無大恙，讓居住在土庫街的人們無不鬆了一口氣。這家店，是土庫人的老滋味-百年餅舖玉秀珍。玉秀珍第一代創始人楊火傳先生出生於台北三峽，「拜師學藝累積多年的製餅經驗，創業初時，騎著腳踏車載滿自己手工製作的大餅，到塗褲週邊各個村里雜貨店交貨，漢餅的好滋味廣受喜愛，奠定了百年老店好口碑的基礎。