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虎尾糖業文化節

條目撰寫者 許逢麟
虎尾糖業文化節

以雲林鄉鎮市特有文化或產業所舉辦的祭典活動許多,且都具備特殊性,如國際偶戲節、五 湖四海宴等。另一項可以代表虎尾歷史發展則是糖都文化藝術季。如果說有糖業始有虎尾, 也不為過。百年前大日本製糖株式會社在虎尾設立製糖工場,帶動虎尾造鎮,直到今日雖然 糖業已經不再算是台灣重要產業,但糖廠依舊是虎尾的共同記憶。虎尾糖廠是目前台灣唯二 尚在生產製糖,更是全台唯一採用糖業鐵道五分車載運甘蔗原料之糖廠。「糖業為台灣現代 化之母」,虎尾鎮素有「糖都」之稱,其生活受糖業活動影響甚深。 城鎮的發展必須鏈結在地的產業歷史文化,特別是糖業曾過去扮演如此重要的角色,更是不 容忽略。因此雲林縣府與台糖每年於虎尾糖廠製糖期間(每年 12 月至隔年 3 月底止)辦理有 關糖都產業文化藝術活動,結合歷史文化生活軌跡,讓民眾瞭解虎尾糖業、鐵道文化資產以 及文化永續等議題。

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摘要
以雲林鄉鎮市特有文化或產業所舉辦的祭典活動許多,且都具備特殊性,如國際偶戲節、五 湖四海宴等。另一項可以代表虎尾歷史發展則是糖都文化藝術季。如果說有糖業始有虎尾, 也不為過。百年前大日本製糖株式會社在虎尾設立製糖工場,帶動虎尾造鎮,直到今日雖然 糖業已經不再算是台灣重要產業,但糖廠依舊是虎尾的共同記憶。虎尾糖廠是目前台灣唯二 尚在生產製糖,更是全台唯一採用糖業鐵道五分車載運甘蔗原料之糖廠。「糖業為台灣現代 化之母」,虎尾鎮素有「糖都」之稱,其生活受糖業活動影響甚深。 城鎮的發展必須鏈結在地的產業歷史文化,特別是糖業曾過去扮演如此重要的角色,更是不 容忽略。因此雲林縣府與台糖每年於虎尾糖廠製糖期間(每年 12 月至隔年 3 月底止)辦理有 關糖都產業文化藝術活動,結合歷史文化生活軌跡,讓民眾瞭解虎尾糖業、鐵道文化資產以 及文化永續等議題。