<p>雲林縣政府在不久前出版一本咖啡專書，書名為「咖啡在雲端」，由劉志偉執筆。劉志偉以「鬼王」為筆名，經營以農業議題為主的粉絲專頁「文青別鬼扯」，受到許多人的喜愛。咖啡在雲端一書的筆觸輕鬆，快意，很適合在溫煦的陽光下閱讀。書中有一段談到咖啡的「黑」歷史，見不得光的部分，對年輕人來說很難想像，咖啡廳怎麼會是「特種行業」。</p><p>這段黑歷史劉志偉談過了，再談就有點拾人牙慧。不過咖啡的嗜飲者，也是經營者的陳逸榮秀出這張表，標題是雲林縣酒家酒吧特種咖啡茶室等級區分標準表，從縣治所在地為斗六鎮來看，這張表上的商家至少在1981年斗六鎮改制前就存在了。這些特種行業的分級有一套計算公式，面積佔比30％、稅捐40％、服務生人數30％，加總後的得分數為分級的標準。</p><p>比較有趣的資訊是，這些登記有案的特種行業只有斗南的南國咖啡廳是以咖啡廳的名稱登記，其他幾乎都是茶室。另外以間數來看，崙背鄉有5處，而縣治之所的斗六僅有1處，另外東勢鄉則有3處，其他則是在西螺、莿桐、斗南、虎尾等處。沿海鄉鎮市完全沒有，而一直是雲林縣重鎮的北港也沒有，大概是因為有媽祖在的關係吧！</p>