雲林國家文化記憶庫

廣納雲林多元文化詞條,重建文化自信

已有 3049 筆數位資料

虎尾糖廠第二工場壓榨室老照片

條目撰寫者 沈沐蒼
虎尾糖廠第二工場壓榨室老照片

虎尾糖廠第二工場在大正元年(1912)提出申請,設立完工之後,每日榨蔗量高達1600公噸。大正13年(1924),原有之第一工場擴充製糖設備,使得當時虎尾製糖所「五間厝製糖工場」總榨蔗能力成為日治時期臺灣產能最高的製糖場。大正14年(1925)增設「酒精工廠」,將榨蔗製糖分蜜過程所產生的糖蜜發酵,生產製造酒精,其規模更是東洋最大。昭和12年(1937),虎尾製糖所增設製造「無水酒精」設備。二戰期間,虎尾糖廠因為有酒精工廠,,加上虎尾街境內有海軍飛行隊的飛行場,而使虎尾遭盟軍列為攻擊目標。虎尾糖廠當時遭受嚴重轟炸,第一和第二工場嚴重損害。

據虎尾耆老指出,戰後優先修復損害較輕微的第二工場,民國34年底恢復製糖。民國50年政府以「甘蔗種植面積下降」為理由,遂於隔年關閉「第二工場」,不久予以拆除。

此張照片背面寫有「虎尾二工場壓榨室」字樣,照片中可見當時第二工場壓榨室的態樣,以及壓榨甘蔗齒輪和輪軸等相關設備機組。「壓榨室」為甘蔗壓榨的場所,因此左側寫著「防止事故第一」提醒工作安全的問題。

國家文化記憶庫分類
摘要
<p>虎尾糖廠第二工場在大正元年(1912)提出申請,設立完工之後,每日榨蔗量高達1600公噸。大正13年(1924),原有之第一工場擴充製糖設備,使得當時虎尾製糖所「五間厝製糖工場」總榨蔗能力成為日治時期臺灣產能最高的製糖場。大正14年(1925)增設「酒精工廠」,將榨蔗製糖分蜜過程所產生的糖蜜發酵,生產製造酒精,其規模更是東洋最大。昭和12年(1937),虎尾製糖所增設製造「無水酒精」設備。二戰期間,虎尾糖廠因為有酒精工廠,,加上虎尾街境內有海軍飛行隊的飛行場,而使虎尾遭盟軍列為攻擊目標。虎尾糖廠當時遭受嚴重轟炸,第一和第二工場嚴重損害。</p><p>據虎尾耆老指出,戰後優先修復損害較輕微的第二工場,民國34年底恢復製糖。民國50年政府以「甘蔗種植面積下降」為理由,遂於隔年關閉「第二工場」,不久予以拆除。</p><p>此張照片背面寫有「虎尾二工場壓榨室」字樣,照片中可見當時第二工場壓榨室的態樣,以及壓榨甘蔗齒輪和輪軸等相關設備機組。「壓榨室」為甘蔗壓榨的場所,因此左側寫著「防止事故第一」提醒工作安全的問題。</p>
媒體類型